揭秘|如何挑選一款高品質(zhì)爐具
06 Jun
揭秘|如何挑選一款高品質(zhì)爐具
家里哪個(gè)地方最容易有“安全隱患”?十有八九你一定會回答“廚房”吧。隨著現(xiàn)代家庭生活的廚房升級,以及追求更健康更安全便捷的烹飪方式,越來越多的家庭選擇“遠(yuǎn)紅外輻熱爐”,作為家庭移動式廚房爐具的首選。
外表、功能相似的爐具,從一、二百到上千有著10幾倍的差價(jià);同樣中高價(jià)位的爐具,又有著哪些消費(fèi)者不為所知的“秘密”?米技作為《電灶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的制定參與方,通過“爐具研究所”向各位揭開。
看內(nèi)“芯”
作為一款爐具,我們平時(shí)看不到的內(nèi)“芯”是最重要的核心部件。決定爐具使用的效果,壽命,安全性等重要指標(biāo)。
內(nèi)芯是在內(nèi)部的,購買時(shí)根本不可能進(jìn)行查看,因此山寨產(chǎn)品那些品質(zhì)不佳的核心部件的問題只能在購買后才會發(fā)現(xiàn)。通常山寨/劣質(zhì)產(chǎn)品發(fā)熱絲材料純度低、成型加工工藝低級、潤滑劑不清理或殘留等等看不到的問題,都會導(dǎo)致爐具壽命大大縮短,并伴隨著安全隱患。
德國米技是忠于德國品質(zhì)的爐具代表,采用優(yōu)質(zhì)的隔熱材料,結(jié)合優(yōu)質(zhì)發(fā)熱絲,配合高級加工工藝,均勻發(fā)熱,保證表面受熱均勻。在節(jié)能方面,更是做到爐具內(nèi)部獨(dú)家無風(fēng)扇技術(shù),增加爐具能源利用率,同比節(jié)能40%。德國米技采用德國品質(zhì)爐盤,發(fā)熱絲均勻,壽命長。
看“面”子
爐具的爐面是家人在烹飪中接觸的第一關(guān),像米技爐這樣的高端爐具,能在面板上直接烹飪。
很多國產(chǎn)/山寨爐具面板,為了看上去“光鮮亮麗”,通過后期拋光達(dá)到平整度,但是破壞了物理穩(wěn)定性,對于后期防爆裂,使用壽命,清潔帶來嚴(yán)重影響。很多國產(chǎn)板為消除陶板生產(chǎn)過程中的氣泡,在原料中添加消泡的有害劇毒物質(zhì),如砷等。實(shí)則“金玉其外敗絮其中”。
德國米技遠(yuǎn)紅外輻熱爐采用的的德國進(jìn)口肖特微晶面板,生產(chǎn)工藝高,生產(chǎn)出的面板不含有毒物質(zhì),可以將食物直接放在面板上加熱烹飪。
其采用免拋光工藝,也保存了微晶面板原有的良好性能,耐沖擊,耐高溫,使用壽命普遍超過10年。
米技的面板可耐受1.8KG的外力沖擊,依舊完好無損。
看含“金”量
不少山寨爐具材料偷工減料,看似“減重”不少??蓪?shí)則是把安全與品質(zhì)都減去了。德國米技爐關(guān)鍵原器件一直使用德國進(jìn)口部件以確保產(chǎn)品品質(zhì),穩(wěn)定性和可靠性。
米技爐為了能夠承受烹飪鍋具和食物的重量,能承受炒菜時(shí)鍋具的移動,所以會采用有重量而耐用的金屬外殼。最大承重達(dá)到50KG,穩(wěn)定、堅(jiān)固,可以長期承重,延長使用壽命。
德國技術(shù)對于產(chǎn)品品質(zhì)的要求非常高,這一點(diǎn)從電源線就可以看出,大多國產(chǎn)山寨貨均采用低耐溫PVC線導(dǎo)致的,增加了爐具長時(shí)間工作電源線升溫帶來的安全風(fēng)險(xiǎn),容易引發(fā)安全事故。而德國米技遠(yuǎn)紅外輻熱爐電源線采用的是能夠耐高溫的橡膠線,解決爐具長時(shí)間工作導(dǎo)致的電源線發(fā)燙問題,安全可靠。
看“顏值”
擺脫傳統(tǒng)爐具的單調(diào),面對這樣的多彩廚房“寵兒”,誰不會心動呢?
“高顏值”的背后,其實(shí)內(nèi)藏玄機(jī)。米技爐的寬大手柄設(shè)計(jì),讓烹飪不在局限于廚房。操作旋鈕、腳墊、細(xì)節(jié)體現(xiàn)品質(zhì)。
而山寨的爐具外殼增加了散熱孔,但并未考慮溢鍋后湯汁流入而產(chǎn)生的問題。
隨意縮短的手柄與電灶的間距,增加燙傷風(fēng)險(xiǎn)。
看身份
所有遠(yuǎn)紅外輻熱爐制造都要依照《電灶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。2011年3月7日,由中國家用電器研究院聯(lián)合米技電子電器(上海)有限公司共同牽頭發(fā)起的《電灶》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)啟動會——暨起草工作組第一次會議在上海正式召開。
米技對標(biāo)準(zhǔn)中提及的一些測試方法和比較難以理解的內(nèi)容反復(fù)推敲、反復(fù)試驗(yàn)和論證,年內(nèi)還派專人去國外與專家、同行溝通、學(xué)習(xí)、討論,并結(jié)合國內(nèi)同行企業(yè)的實(shí)情,尋找出了最佳測試方案及對標(biāo)準(zhǔn)條款最合理的解釋。所有的努力只為中國家庭能用上更安全更高品質(zhì)的爐具產(chǎn)品。
對于遠(yuǎn)紅外輻熱爐,米技擁有多項(xiàng)行業(yè)專利,并正式注冊了米技爐®,®注冊標(biāo)志是德國米技高品質(zhì)的象征。
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